Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим (164196)

Цена: 299 p.
Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.

Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.

Авторы	Мусакин А.А.
Язык издания	Русский
Серия	Начать и преуспеть
Дата издания	2008
Дополнительный тираж	4000
Переплёт	Твердый
Формат	60х90/16
Количество страниц	320
Вес (гр.)	440
ISBN	978-5-91180-320-9